ODD BRODAHL - KREPSEFISKER I 50 ÅR

Odd Brodahl (1918-) begynte å fiske kreps tidlig på 1950-tallet, og i dag, i en alder av 85 år, ser han fortsatt fram til høstens krepsefiske som starter 6. august. Nå varer krepsefisket i 10 dager. I eldre tid var det som oftest bra med kreps til i begynnelsen av september.
Den beste krepseåta er brasen. En 2 kilos fisk gir 60-80 åter. For 50 år siden var det mye brasen i fjorden, men den var liten, i gjennomsnitt bare rundt 3/4 kg. Brasen blir helst fiska om våren når heggen blomstrer. Da går brasen inn i grunne viker for å gyte, og særlig er det mye brasen i Steinsvika. I 1950-åra var det fryseri på Benterud, og senere hos Sverre Hodt på Røyse. Her leigde krepsefiskerne plass til brasen som skulle være krepseåte om høsten. Det var viktig at åta var "gloande fersk". Nå har hjemmefryseren overtatt.
I gammel tid var brasen matfisk, og Odd Brodahl kan huske fra sin barndom en mann med hest og kjerre som kjørte rundt og solgte brasen om våren.
Olav Holt fra Magnor drev stort - han var den siste som kjøpte kreps fra Steinsfjorden og solgte videre til Sverige. Først i 1960-åra begynte nordmenn å skjønne seg på kreps som festmat. Krepsefisket i Steinsfjorden er ikke hva det var, og den som prøver seg i dag, kan fort bli skuffet, avslutter Odd Brodahl.
Fortalt av Odd Brodahl, juni 2003.

Odd Brodahl sorterer kreps på brygga ved Strandbråtan i Steinsfjorden. Det kunne ta lenger tid å sortere enn å fiske krepsen. Over halvparten av krepsen kunne være under minstemålet på 9,5 cm. Kaffekanna til høyre var god å ha i nærheten.
Foto: Olava Brodahl, ca. 1955.

06.01.04 Harsson / Viktil